L’azienda agricola calabrese, nasce dall’idea di tre sorelle intraprendenti, con forte spirito di squadra, responsabilità ed entusiasmo, con la voglia di valorizzare la loro terra d’origine, con l’obiettivo di far conoscere un prodotto di eccellenza, l’olio ELISIR D’ASPROMONTE.

La tenuta è situata in una cornice pittoresca che ha come sfondo il parco nazionale d’Aspromonte con una estensione di 20 ettari, composti da alberi di olivo secolari e bergamotto; alberi di mille anni e sedici metri di circonferenza, che riescono a lasciare a bocca aperta i visitatori che raggiungono questo magnifico territorio; gli impianti olivicoli costituiti da 800 piante, della varietà carolea ottobratica e sinopolese. La raccolta ha inizio ad ottobre con mezzi meccanici, le olive sono immediatamente molite, allo scopo di mantenere intatte le qualità peculiari originarie dei frutti.